【親子クッキング】3歳児と作る簡単！型抜きクッキー

我が家には3歳＆0歳（11ヵ月）の子供がいるのですが、2人とも食べるのが大好きです。
特に、3歳のおねぇちゃんは、おままごとやゴッコ遊びで料理を作る真似をよくしています。

そこで、休日は3歳児のわが子と本物のお菓子作りに挑戦することにしました。
今回のメニューは「型抜きクッキー」無事に作ることができるでしょうか?!

この記事で次の内容に興味がある方におすすめです。

・食育に興味がある方
・子供と一緒におやつ作りに挑戦したい方
・子供と一緒でも簡単に作れるおやつレシピを知りたい方

それでは、レッツクッキング！

3歳児と型抜きクッキーを作る際の注意点

1.事前に作り方についてイメージをさせる

大人にとって、「型抜きクッキーを作る」というと、あまりおやつ作りをしない人でも

生地を作って→のばして→型抜きして→焼く

という工程が、イメージできることが多いでしょう。

ただ、子供にとっては、「型抜きクッキーを作る」なんて未知の世界です。
イメージができない作業を急にしても、自分が何をしているのかわかりません。

そこで、作る前に本やインターネットで型抜きクッキー作りの予習をしておきましょう。

なんて話ながら一緒に予習しておけば、作るときも安心です。

2.調理に時間をかけすぎない

低年齢の子供にとって、「待つ」ことはなかなか難しいことです。
子供の集中力は、「年齢＋1分」と言われているくらいなので、3歳児が集中して作業できるのはせいぜい4～5分と思ってください。
（個人差がありますので、もちろんもっと集中して作業できる子もいます）

我が家の3歳児も、「わがしがやる～！！」と張り切ったのもつかの間、すぐに集中力が切れてしまいますので、作業はダラダラせずにすすめるようにしています。

時間をかけすぎないようにするために工夫できることは、以下の2点です。

・材料は計量して準備する

「さぁ、今から作るよー」と言ってから、粉をはかって・・・砂糖を・・・と準備していると、

と、機嫌を損ねてしまう原因となります。
せっかくの楽しいおやつ作りが、プンプンモードからスタートになると、残念ですよね。
はじめてのおやつ作りの時は、材料や道具は事前に揃えておいて、材料は計量しておくようにしましょう。

おやつ作りに慣れてきたり、年齢が上がってできることが増えてきたら、一緒に計量することもできるようになります。

・時間のかからないレシピを選ぶ

3歳の子供は待つのが苦手です。

レシピを選ぶ際も、「時間がかからないレシピ」を選ぶのがおすすめです。

特に、「生地を寝かせる」「発酵させる」レシピは、30分～数時間待つ作業が発生します。
ゼリーやプリン、アイスなどは簡単に作れるのですが、「冷やす」作業が思いのほか時間がかかるため、初めてのおやつ作りの際は避けたほうが無難です。
（手作りプリンなんかは、暖かくても食べれますが）

• 生地を寝かせるレシピ→生地の寝かし不要のレシピ
• イーストで発酵させるレシピ→ベーキングパウダーなどで作るレシピ
• 冷蔵庫や冷凍庫で冷やすレシピ→水で冷やすレシピや、凍らせた食材を使うレシピ

こんな風に変えると、待たせずに楽しく作業ができます。
ちなみに、必ずしもイチから手作りすることにこだわることはありません。
冷凍生地や調理済の材料を使うのもの手です。

親子クッキングは、「子供と楽しく作れる」がイチバンの目標です。

ちなみに、今回の型抜きクッキーのレシピは、「寝かし不要＆少ない材料で作れる簡単レシピ」で挑戦しました。

おやつ作りに慣れてきたり、年齢が上がってできることが増えてきたら、少しずつ本格的なレシピに挑戦してみてください。

3.オーブンでのやけどに注意！

キッチンには、危険がいっぱいです。
クッキー作りでは、特にオーブンでのやけどに注意です。

興味いっぱいの3歳児は、「オーブン開けたい！」「ボタン押したい！」とはしゃいでしまうこともあるかもしれません。

「オーブンの開け閉めは大人が行う」ことを事前にお約束しましょう。

どうしてもやりたいときは、「必ず大人と一緒に」「スタートボタンだけ一緒に押す」などルールを決めるとようでしょう。

【レシピ】簡単！型抜きクッキー

我が家の子供が参加してもらったのは

生地は、事前にわたしが準備し、生地ができあがったところで「クッキーの型抜きする人～」と、呼びました。
担当してもらった作業は

• 生地を伸ばす（手伝い）
• 型を抜く
• 型抜き後の生地を集めて丸める

の3つです。

粘土遊びでシュミレーションはしているものの、初めての型抜きにおっかなびっくり・・・

出来上がりは、にっこり大満足♪

3つのイチオシ栄養ポイント

1.栄養価

おおよその栄養価は、以下の通りです。

	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
レシピ分量あたり	1,189kcal	16.5g	58.8g	156.1g	0.0g
1枚あたり	79kcal	1.1g	3.9g	10.4g	0.0g

1枚あたりのエネルギーは、クッキー型のサイズによって作れる数が変わります。
今回我が家で使用した型は、レシピあたり15～16個作ることができました。

2.飲み物は牛乳がおすすめ

子供のおやつは、嗜好品としてのおやつとは別に、足りない栄養を補う「補食」の役割りがあります。

そこでおすすめの飲み物は、不足しがちなたんぱく質やミネラル（特にカルシウム）を補える牛乳です。

※アレルギーや乳糖不耐症の場合は、牛乳は×です。
代替品としてジュースは、栄養価が糖質に偏るため、できれば避けたほうが無難で、豆乳やお茶がおすすめです。

3.どれくらい食べていいの？

3歳児のおやつのエネルギーは一般的には150～250kcalの範囲がおすすめです。

今回我が家で作ったクッキーのサイズ（レシピあたり15～16枚作れました）であれば、2枚程度がベストです。
我慢できるかな？！(笑)

ちなみに、牛乳（100ｍｌ）を飲み物にすると栄養価は以下のようになります。

クッキー2枚＋牛乳（100ｍｌ）＝219kcal

クッキー3枚食べたかったら、飲み物はお茶にした方がいいかな？（エネルギーオーバーになるので）
まぁ、せっかくの手作りおやつですので、あまり細かいことは言わずに楽しんで食べることができれば◎です。

さすがに、「全部食べたい！！」となると食べ過ぎなので、「残りはじいちゃん＆ばあちゃん＆父ちゃんにプレゼントしよう」と、一緒にラッピングしておやつ作りは終了しました。

半年前のイヤイヤモードの時は、「みんなで食べよう」といっても聞いてくれなかったんじゃないかなぁ・・・と思うと、成長したなと思います。

まとめ

親子クッキングは、事前の準備が重要です。

クッキーを上手に作ることだけが目的ではなく、食育としてのねらいは

• 楽しく作ることで、食べ物に興味を持ってもらう
• 一緒に食べる楽しさを味わう
• 手洗い＆片付けなど衛生管理を学ぶ

この3点が重要になります。

中でも大切なのは「楽しむこと」生地をグチャグチャにしちゃった、ちぎって遊んじゃったでもオールOK！
細かいことは気にせず、一緒にニコニコで作りましょう。