日記 【つれづれ日記】今年の目標
久々にブログ復帰にて、今年は自分らしくのびのびと投稿できればとおもいます。そして目標は「週1回投稿」
日記 
栄養＆健康コラム 秋の味覚を堪能！秋なすの美味しいレシピと栄養の秘密
今日は、秋なすの魅力についてお話します。
この記事では、以下の内容に興味がある方におすすめします。
・なすの栄養価について興味がある方
・おいしいなす料理を作りたい方
・なすの保存方法を知りたい方
栄養＆健康コラム 11月のイベントと行事食：秋に楽しむおすすめメニュー
こむらん こんにちは！管理栄養士のこむらんです。 11月は秋の行事が盛りだくさんの月です。 特に気温が下がり、紅葉が美しいこの季節には、美味しい食事を楽しむ機会がたくさんあります。 国民の祝日も、「文化の日」と「勤労感謝の日」の2回あるので...
料理＆お菓子 【親子クッキング】3歳児と楽しむ！ミックスジュース作り
親子で楽しむミックスジュース作りの魅力を探り、楽しみながら栄養を摂る方法を紹介します。3歳児との親子クッキングは、食育やコミュニケーションの大切な機会です。一緒に始めてみましょう！
栄養＆健康コラム 10月のイベントと行事食
こむらん こんにちは！管理栄養士のこむらんです。 秋といえば、やっぱり私は「食欲の秋！」です。冬を前に魚は脂が乗っておいしくなりますし、栗や芋、きのこ、柿など旬の食材もたくさんあります。 旬の食材は栄養価も高く、味もおいしいので毎日の料理に...
料理＆お菓子 1歳の誕生日祝いに！おすすめ行事食メニュー
1歳の誕生日祝いのイベント「一升餅」や「選び取り」について、実際行った記録です。おすすめの料理や、イベントを行う上で注意することについても説明します。
料理＆お菓子 【親子クッキング】3歳児と作る簡単！型抜きクッキー
3歳の子供と一緒におやつ作りに挑戦します。
・食育に興味がある方
・子供と一緒におやつ作りに挑戦したい方
・簡単に作れるおやつレシピを知りたい方
実体験を踏まえた、おやつ作りのポイントについてお話します。
料理＆お菓子 【レシピメモ】丸ごとトマトとズッキーニの牛煮込み
2023年7月23日「あさイチ」放送の「丸ごとトマトときゅうりの牛チゲ」を、色々アレンジしていたら本来のレシピとはずいぶんかけ離れてしまいましたが、おいしいものができました。せっかくなのでレシピメモとして残しておきます。
栄養＆健康コラム 料理は科学！おいしい自由研究
料理の過程で起こる化学反応や物理現象を観察し、子供たちの好奇心をくすぐる面白い実験をご紹介します。さまざまな食材や調理法を通して、子供たちが科学の面白さを実感できること間違いなしです。
料理＆お菓子 【コストコレポ】コストコで売っている「しっとりなめらかおとなのばうむ。」買いました。そのお味とカロリー紹介
今回は買い物している人たちのほとんどがカゴに入れている？！といっても過言ではない人気商品「しっとりなめらかおとなのばうむ。」の人気の理由＆カロリー等の栄養価を紹介します♪